Молочная шоколадная глазурь без добавления сахара «ПРО», в каплях. Победа Вкуса

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

4 845 руб.

В МАГАЗИНПобеда Вкуса

Найдено в: Победа Вкуса
Производитель: Победа Вкуса
Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

Вкус и запах: Насыщенный молочно-шоколадный вкус с ароматом карамели. Цвет: Светло-коричневый, характерный для данного типа глазури, может несущественно отличаться от партии к партии. Текстура: Твердая, однородная. Форма: Капли. Упаковка: Масса нетто 3,0 кг (жемчужный пакет-подушка 2 шт х 1,5 кг). Гофрокороб. Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; изготовление начинок; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада, шоколадных фонтанов. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 27–28 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C. Состав: эквивалент масла какао, подсластитель (мальтит), сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, тертое какао, сухое цельное молоко, пребиотик (инулин), какао-порошок, молочный жир, эмульгатор (лецитин соевый), подсластитель – стевиолгликозиды, натуральная ваниль. Средние значения пищевой ценности в 100 граммах: белки – 11 г жиры – 31 г углеводы – 27 г Энергетическая ценность в 100 граммах: 480 ккал. Срок годности: 18 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75 %. Избегать воздействия прямых солнечных лучей. Страна производитель: Россия.